こんにちは、バルミューダトースターでいろんなパンを焼くことに夢中の、スタッフのイトウです。 ワクワクする瞬間の1つは、石窯に見立てられたトースターの窓から庫内の様子を覗くこと。 ▲220度の高温でチーズがグツグツしており…

こんにちは、スタッフのイトウです。 よく聞くお母さま達のお悩みが、 「子どもが小さいと、昔みたいにゆっくりカフェでお喋りというわけにもいかなくなった。」というもの。 そんな時に、3児の母であるCONNECT店長がハマって…

  こんにちは！ スタッフのイトウです。 先日の ハンドドリップチャンピオン高橋さんの コーヒー講座。 コーヒーって、苦ーいイメージ。 ところが、高橋さんの淹れたコーヒーは 甘みがあってまろやか。 冷めてもおい…

  こんにちは、スタッフのイトウです。 先日の ハンドドリップチャンピオン高橋さんの コーヒー講座。 ドリッパーの形、 フィルターの色、 安い豆と高い豆それぞれの扱い方などなど… 奥深すぎるコーヒーの世界。。 …

こんにちは！スタッフのイトウです。 3月になってお昼は、ポカポカ気持ち良いですね♪そして、まだまだ未完成な部分も多かったリニューアル後のCONNECT店内でしたが3月の末にはキッチンも完成し、3/25(土)3/26(日)…

シルバーウィーク最終日。イベント『北欧ソファ展+CONNECT Selection』。元気に開催中です！ 本日は限定で『CONNECT ミニカフェ』もOPEN♪ドリンクやデザートが、普段取り扱いしているittalaなどの…

CONNECTミニカフェ やります！ 開催中のイベント『北欧ソファ展+CONNECT Selection』。会期中、9月23日(水)と10月10日(土)の二日間で“CONNECTミニカフェ”をOPENします！ ドリンクや…

こんにちは、スタッフのマルオカです。 朝晩気温が下がり、すっかり秋ですね～。 日も短くなり、夜が長くなってきました。そんな秋の夜長にあったかいコーヒーや紅茶がかかせないマルオカです。 ハンドドリップで丁寧にコーヒーを淹れ…

本格的に夏突入。夏休みでお友達が遊びに来たり、お盆の里帰り、と客人をもてなす場面が増えてきますね。 この季節に客人が来ると、麦茶やアイスコーヒー、アイスクリームといった出し物が定番ですが、器を変えてみて、さらにちょっとひ…