こんにちは。食欲の秋にダイエットの決意が負けているスタッフの本宮です。 お天気のいい日、外ごはんが気持ちいい季節ですね。これから寒くなると、外に出たくないって人もいると思いますが、キャンプの醍醐味を味わうならこれからの季…

こんにちは。スタッフの本宮です。 だんだん朝晩涼しくなってきて、あったかい飲み物でホッとしたくなる季節になってきましたね。冷えた麦茶をがぶがぶ飲んでいた夏から、秋になると、あったかいお茶を毎回お湯を沸かして作っているので…

やっぱり夏といえばBBQ！ 人の集まる機会が多い夏のおもてなしに、みんなで火を囲んでお肉をほおばると、話が弾んで楽しい思い出になりますよね。 アウトドア好き・料理好きも多いCONNECTでは、BBQとなると本格的。先日C…

夏休みですね！ 小さい子供をもつママさんが多いCONNECTスタッフは、夏休みに入って「子供をどこに連れて行こうか・・」とお困りの様子。海や川にも連れていきたいけど、本格的なキャンプは準備が大変。そんなとき、夏らしいちょ…

今回のホームパーティーのメニューは、「スモーブロー」というパンに好きな具材をのせて食べるオープンサンドのようなものだったので、パン切ナイフは必須アイテムでした。 パンって、ふつうの包丁で切ってしまうと、カタチがくずれたり…

ホームパーティーで準備する飲み物。ゲストやお料理によって、準備する飲み物も変わってきます。     お酒が好きな方が集まるなら、シャンパンやワインなどお酒を用意するといいのですが、車を運転して帰らなく…

友達を呼んでのホームパーティー。おもてなし感をだすのに欠かせないものといえばコレ！     テーブルクロス。 きちんと感もでて、来てくれた友人に、素敵な雰囲気でくつろいでいただくためにもホームパーティ…

ホームパーティーのお料理をのせるお皿。 いろいろなお料理がテーブルの上にのるとそれだけでパーティーっぽく華やかに見えますが、素敵に見えるかどうかは食器の使い方で決まります！   ホームパーティーは、カンタンだけ…

今日は、友人とのホームパーティーで、洒落た雰囲気をだすのに 大事になってくる食器の使い方を紹介します。           ホームパーティーやみんなで食事をするとなると、 取り皿として、たくさんの小皿を用意しがちですが、…

友人を呼んでのホームパーティー。せっかく友達が来てくれるんだから、居心地のいい雰囲気でもてなしたいですよね。かしこまった感じでは、緊張がほくれず、気疲れしてしまいます。かと言って、ふだんの感じと変わらないのもな。。。 お…