リニューアルオープンイベント第2弾 自宅で楽しむ、北欧の気軽なホームパーティ。 スモーブローパーティーのすすめ。

こんにちは!
スタッフのイトウです。

まだまだ未完成な部分も多かった
リニューアル後のCONNECT店内でしたが
3月の末にはキッチンも完成!^^
3/25(土)3/26(日)の2日間
リニューアルオープンスペシャルイベントをどーんと開催します^^
スペシャルイベントに加え、
焼き菓子、草花、tegotegoさん帽子など、マルシェも開催されます!

第2弾は
CONNECTの新しいキッチンで
簡単、美味しい、楽しい+お洒落♪ な
“北欧の気軽なホームパーティ”を開催します^^
このイベントを開催したかったワケは
3児の母でもある、店長のことば。

「子供がいると、まわりを気にして、
外でゆっくり食事を楽しんだりすることができなくなる…;o;」と。

なので、よくお家にお友達を呼んで
ランチをしたりディナーをしたりするそう。
これだと周りに気兼ねなく、ゆっくりできます^^

でも、お友達を呼ぶとなると、メニューを考えたり、
準備をしたり、かなり体力使う≻≺
もっと気軽にできたなら…

そこで、ホームパーティーのプロ、北欧。にヒントがありました!
今回のメニューデンマークの伝統料理
オープンサンドの起源“スモーブロー”
デンマーク語でスモーがバター。ブローがパンの意味だそう。

実際の写真がこれ!↓
_MG_0156CRのコピー

おー!彩りも綺麗ですごく美味しそう^^
北欧の手巻き寿司みたいなかんじです。

お料理が得意じゃなくても、
後片付けがめんどくさい私の様なものでも;
大丈夫!

今回のイベントでコツを知れば、
ぜったい次の週末は自宅でお友達とやりたくなります^^

【スペシャルイベント第二弾】 
「火のある暮らし-薪ストーブと料理」大森まゆみさん監修
お子さんがいても自宅で気兼ねなく楽しむ、北欧の気軽なホームパーティ。

スモーブローパーティーのすすめ!


_MG_0085CR

日時  3/26(日)
    11:30~13:30

定員  限定20名様 ※予約制

参加費 大人1名 2000円(お食事・飲み物付き)
    小学生以下無料

内容

・実際につくっているのをご覧いただくのは、薪ストーブで焼く、パン・ド・カンパーニュ。
出来立てのパンに、ご自身で具材を盛り付けていただいて、
北欧のオープンサンド・スモーブローを完成させます。

・盛り付けるのはiittalaやiihoshiyumikoさんなど、CONNECTで取り扱っている食器達。
テーブルコーディネイトの雰囲気も楽しめます。

・レシピは「火のある暮らし-薪ストーブと料理」より
北欧のホームパーティを一緒に楽しみながら、そのコツを盗んでください♪

menu

スモーブローの具材
塩豚のリエット/キアヌ入りサラダ/キノコのコンフィ/季節野菜のローストなど、
鶏手羽と野菜のスープで作ったオニオングラタンスープ/ドリンク
パン・ド・カンパーニュ
(メニューは仕入れ状況により変更する場合がございます)

_MG_0281


 

いつもの暮らしがちょっと楽しくなる
レアなイベントです^^

ご予約・お問い合わせ
お待ちしております↓

TEL 0877-85-9717

営業日
月~土
10:00~18:00


この記事を書いた人

イトウ

毎日風を切って自転車通勤しております。 見て好きになって、 使ってもっと好きになってしまう北欧のデザインに興味津々です@@

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